Λουκάνικο με πατάτες
Χωριάτικο λουκάνικο, φρεσκοκομμένες πατάτες και λαχανικά, όλα μαγειρεμένα στην τελειότητα, αυθεντική γεύση που ξεχειλίζει. Σε περίπου 25 λεπτά θα έχετε έτοιμο ένα πλούσιο γεύμα.
Εξοπλισμός
Συστατικά
- 2 τμχ. πατάτες μεγάλες (ή baby)
- 1 τμχ. κρεμμύδι σε φέτες χοντρές
- 2 τμχ. πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια
- ½ τμχ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. ρίγανη
- ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη
- ½ κ.γ. αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το air fryer στους
200 °C - Κόβουμε τις πατάτες και τις πιπεριές σε μετρίου μεγέθους κομμάτια.2 τμχ. πατάτες
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες και το λουκάνικο σε κομμάτια.1 τμχ. κρεμμύδι
- Βάζουμε σε ένα μπολ τις πατάτες το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά.2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. ρίγανη, ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη, ½ κ.γ. αλάτι, Πιπέρι
- Το περιεχόμενο του μπολ το τοποθετούμε στον κάδο του air fryer και ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200 °C.
- Ελέγχουμε στα δέκα λεπτά ότι τα υλικά μας δεν έχουν αρπάξει, ειδικά οι πιπεριές και το κρεμμύδι. Τα ανακατεύουμε στο καλάθι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 5 λεπτά.
- Αμέσως μετά ανοίγουμε το καλάθι, προσθέτουμε και το λουκάνικο και ψήνουμε για ακόμα 5 λεπτά στους 200 °C.½ τμχ. χωριάτικο λουκάνικο
- Σερβίρουμε.
Tips
- Όταν ψήνουμε τις πιπεριές προσέχουμε μην αρπάξουν ανάλογα και με το μέγεθος και το είδος τους. Αν χρειαστεί στα 10 λεπτά τις αφαιρούμε και την προσθέτουμε πάλι στα τελευταία 5 λεπτά που βάζουμε και το λουκάνικο.