Την ψεκάζουμε/αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και της ρίχνουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά μας. Εγώ έχω βάλει πιπέρι, πάπρικα και κουρκουμά αλλά δοκιμάστε ότι σας αρέσει, τα μείγματα μπαχαρικών για ψάρια ταιριάζουν εξαιρετικά.
1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. αλάτι, ⅓ κ.γ. πιπέρι, ½ κ.γ. κουρκουμάς, ⅓ κ.γ. πάπρικα γλυκιά, 1 κ.γ. ρίγανη