Muffin Μπανάνας με Κομμάτια Σοκολάτας

4.55 από 20 βαθμολογίες

Πανεύκολα γλυκά μάφιν, έτοιμα σε ελάχιστα λεπτά.

Servings μάφιν

Προετοιμασία 5

Μαγείρεμα 15

Σύνολο 20

Προθερμαίνουμε το airfryer στους 160 °C
Σπάμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι πολύ καλά και προσθέτουμε το αυγό, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και τέλος τη βανίλια.
2 τμχ. μπανάνες, 45 γρ. ελαιόλαδο, 1 τμχ. αυγά, 65 γρ. ζάχαρη καστανή, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, 1 κ.γ. κανέλα
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με την κανέλα και την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.
80 γρ. κουβερτούρα, 100 γρ. αλεύρι
Μοιράζουμε σε θήκες σιλικόνης ή χάρτινες και τα βάζουμε στο air fryer. Αν το καλάθι σας είναι μικρό όπως το δικό μου θα ψήσετε σε δύο δόσεις τα 10 muffins. Επειδή εγώ τα ήθελα μικρότερα έχω βάλει τη μισή ζύμη στις θήκες, εσείς γεμίστε μέχρι λίγο πιο κάτω από το χείλος τους.
Ψήνουμε στους 160 °C για 15 λεπτά.
Τα βγάζουμε από το air fryer και τα τοποθετούμε σε μια σχάρα για να κρυώσουν.

Θερμίδες: 161kcalΥδατάνθρακες: 22gΠρωτεΐνη: 2gΛιπαρά: 8g

Calories: 161kcal

Cuisine: Αμερικάνικη

Keyword: Κέικ