Ταλαγάνι
Αν δεν έχετε δοκιμάσει το ταλαγάνι, τώρα είναι η ευκαιρία. Ένα μεσσηνιακό τυρί που με το ψήσιμο στο air fryer αναδεικνύεται η γεύση του και γίνεται το τέλειο ορεκτικό.
Εξοπλισμός
Συστατικά
- 2 τμχ ταλαγάνι
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο
- Πιπέρι
Σερβίρισμα
- 1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα
- Δυόσμος φρέσκος
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το air fryer στο φουλ, το μηχάνημα της Ninja έχει μέχρι 240 °C συνήθως όμως τα περισσότερα έχουν μέχρι 200 °C
- Αν το τυρί μας δεν είναι κομμένο το κόβουμε σε φέτες του μισού εκατοστού. Στη συσκευασία της εταιρείας Αποστόλου που βρήκαμε στο σουπερμάρκετ είναι ήδη κομμένο.2 τμχ ταλαγάνι
- Απλώνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές και βάζουμε στον κάδο του air fryer, δώστε 2-3 λεπτά χρόνο στο airfryer να κάψει καλά τον κάδο και τη σχάρα.1 κ.γ. ελαιόλαδο, Πιπέρι
- Ψήνουμε για 4 λεπτά στο φουλ της φριτέζας μας.
- Γυρίζουμε και ψήνουμε για ακόμα 3 λεπτά. Αν η φριτέζα αέρος που διαθέτουμε πάει μέχρι τους 200 °C ψήνουμε για ακόμα 6 λεπτά στο φουλ.
- Σερβίρουμε με μαρμελάδα φράουλα και φυλλαράκια δυόσμου.1 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα, Δυόσμος φρέσκος
Tips
- Παρακάτω θα δείτε χρόνους και θερμοκρασία για το μηχάνημα της Cosori.