Χοιρινό Σνίτσελ

Ανακαλύψτε την απόλυτη συνταγή για χοιρινό σνίτσελ: Απολαύστε το παραδοσιακό, τραγανό και γευστικό πιάτο φτιαγμένο στη φριτέζα αέρος. Μάθετε πώς να το ετοιμάσετε με ελάχιστα υλικά και με απλά βήματα.

Χοιρινό Σνίτσελ

4 από 20 βαθμολογίες
Ανακαλύψτε την απόλυτη συνταγή για σνίτσελ: Απολαύστε το παραδοσιακό, τραγανό και γευστικό πιάτο φτιαγμένο στη φριτέζα αέρος. Μάθετε πώς να το ετοιμάσετε με ελάχιστα υλικά και με απλά βήματα.
Μερίδες 1
Προετοιμασία 10 minutes
Μαγείρεμα 14 minutes
Σύνολο 24 minutes

Εξοπλισμός

Συστατικά
  

  • 200 γρ. χοιρινό για σνίτσελ (π.χ. κόντρα)
  • 70 γρ. αλεύρι
  • 1 τμχ. αυγό
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • ½ κ.γ. ρίγανη
  • 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη (ή πάνκο)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση
 

  • Παίρνουμε το κομμάτι κρέατος και το χτυπάμε με ένα μπάτη για να απλώσει και να γίνει λεπτό και να μαλακώσει. Μπορούμε πάντα να πάρουμε έτοιμο κομμάτι για σνίτσελ από τον χασάπη.
    200 γρ. χοιρινό για σνίτσελ
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Χτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό, τη ρίγανη, τη μουστάρδα και λίγο αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια -και αν θέλουμε- για ευκολία το απλώνουμε σε ένα φαρδύ πιάτο.
    1 τμχ. αυγό, 1 κ.γ. μουστάρδα, ½ κ.γ. ρίγανη, Αλάτι, Πιπέρι
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Σε ένα πιάτο ρίχνουμε και απλώνουμε τη φρυγανιά ή το πάνκο.
    50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Ανακατεύουμε στο αλεύρι λίγο αλάτι και πιπέρι και το απλώνουμε και αυτό σε ένα τρίτο πιάτο.
    70 γρ. αλεύρι, Αλάτι, Πιπέρι
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Προθερμαίνουμε το air fryer στους 195 βαθμούς.
  • Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το βάζουμε με τη σειρά σε:
    1. Αλεύρι 2. Αυγό 3. Φρυγανιά
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Βάζουμε στο κάδο και ψήνουμε για 8 λεπτά στους 195 °C.
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
  • Γυρίζουμε και ψήνουμε για ακόμα 6 λεπτά στους ίδιους βαθμούς.
  • Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.
    Χοιρινό σνίτσελ στο air fryer
Διαφημίσεις

Tips

  • Αν χρησιμοποιήσετε panko θα πάρετε ακόμα πιο τραγανό αποτέλεσμα που θα κρατήσει περισσότερο.
  • Προσέχουμε το αλάτι μας γιατί μπαίνει σε αρκετά βήματα, μην ξεφύγετε στην ποσότητα.
  • Αν βάλετε το σνίτσελ στο ψυγείο μπορείς να το ξαναζεστάνετε στο air fryer και θα έχετε ένα αποτέλεσμα αρκετά κοντά στο αρχικό. Δοκιμάστε 2-3 λεπτά στους 195.
Κουζίνα: Γερμανική
Keyword: Αυγά | Κρέας | Τηγανητά | Χοιρινό
Μήπως έφτιαξες τη συνταγή;Ανέβασε το και κάνε tag to @AirFrying.gr!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Like
Close
Copyright © 2024 AirFrying
Made with in Greece.
Close
Δημοφιλής αναζητήσεις: