Πανσέτα

Μετατρέψτε την πανσέτα σε ένα απολαυστικό πιάτο με τέλεια τραγανή υφή και υπέροχο χρώμα, χρησιμοποιώντας το air fryer.

Πανσέτα σε air fryer

Πανσέτα

Τραγανή πανσέτα με υπέροχο χρώμα στο air fryer. Η προσθήκη μπάρμπεκιου σως προσδίδει μια απίθανη γεύση, ανεβάζοντας το γευστικό αποτέλεσμα σε νέα επίπεδα.
Μερίδες 2
Προετοιμασία 4 minutes
Μαγείρεμα 13 minutes
Σύνολο 17 minutes

Εξοπλισμός

Συστατικά
  

  • 300 γρ. πανσέτα
  • ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
  • ½ κ.γ. πιπέρι
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Προαιρετικά

  • 2 κ.σ. BBQ σως

Εκτέλεση
 

  • Προθερμαίνουμε το air fryer στους 200 °C
  • Με λίγο χαρτί κουζίνας στεγνώνουμε τελείως τα κομμάτια κρέατος και τα ψεκάζουμε και από τις δύο πλευρές με το ελαιόλαδο.
    300 γρ. πανσέτα
    Πανσέτα σε air fryer
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου, το ½ κ.γ. πιπέρι και το ½ κ.γ. αλάτι.
  • Βάζουμε το κρέας μέσα στο μείγμα που φτιάξαμε και προσέχουμε να πάει παντού.
    Πανσέτα σε air fryer
  • Τοποθετούμε, προαιρετικά, λαδόκολλα στον κάδο μας και βάζουμε τα κομμάτια κρέατος σε μία στρώση.
    Πανσέτα σε air fryer
  • Ψήνουμε για 5 λεπτά στους 200 °C.
  • Γυρνάμε από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για ακόμα 5 λεπτά στους 200 °C.
  • Σε αυτό το σημείο αν χρησιμοποιήσουμε την BBQ σως, βγάζουμε το κρέας και το αλείφουμε και από τις δυο πλευρές. Συνεχίζουμε ψήνοντας για ακόμα 3 λεπτά στους 200 °C .
    2 κ.σ. BBQ σως
    Πανσέτα σε air fryer
  • Σερβίρουμε.
    Πανσέτα σε air fryer
Διαφημίσεις

Tips

  • Μην παραλείψετε το στέγνωμα του κρέατος πριν το βάλετε στο air fryer είναι σημαντικό στο να βγει τραγανό το κρέας.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα στο πάτο του κάδου αλλά βγαίνει καλύτερο το αποτέλεσμα χωρίς.
  • Προσέξτε να είναι όλο το κρέας σε μια στρώση για να ψηθεί σωστά.
Κουζίνα: Ελληνική
Keyword: Χοιρινό
Μήπως έφτιαξες τη συνταγή;Ανέβασε το και κάνε tag to @AirFrying.gr!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής




Like
Close
Copyright © 2024 AirFrying
Made with in Greece.
Close
Δημοφιλής αναζητήσεις: