Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα BBQ
Φτερούγες κοτόπουλου σε φριτέζα αέρος; Οι πιο ζουμερές και νόστιμες που θα φάτε ποτέ.
Εξοπλισμός
Συστατικά
- 6 τμχ. φτερούγες κοτόπουλο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
- ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη
- ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Αν έχετε ολόκληρες φτερούγες διαχωρίστε τες από το κοπανάκι, για καλύτερο ψήσιμο, και στεγνώστε τα κομμάτια πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.
- Ρίξτε σε ένα σκεύος τις φτερούγες, τα μπαχαρικά και το αλεύρι και ανακατέψτε να καλυφθούν εξ ολοκλήρου τα κομμάτια μας.6 τμχ. φτερούγες κοτόπουλο, 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ., ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη, ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- Ψεκάστε ή αλείψτε τη βάση του δοχείου του air fryer με λίγο λάδι και ρίξτε μέσα τις φτερούγες. Προσέξτε να μην είναι η μία πάνω από την άλλη για να περνάει ο αέρας.1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Ψήνουμε για 15 λεπτά στους
190 °C, ανακατεύουμε στα 10 λεπτά ψησίματος. - Μόλις βγάλουμε τις φτερούγες από το air fryer τις τοποθετούμε σε ένα δοχείο με 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε.
